KREMÓWKI PAPIESKIE

·        MASA BUDYNIOWA I :

- 3 ŁYŻKI MĄKI ZIEMNIACZANEJ

- 3 ŁYŻKI MĄKI PSZENNEJ

- 5 JAJEK

- 6 ŁYŻEK CUKRU

- 1 LITR MLEKA

- 1 CUKIER WANILIOWY

- CUKIER PUDER (DO POSYPANIA)

MĄKA ZIEMNIACZANA, MĄKA PSZENNA, 3 ŻÓŁTKA, 5 ŁYŻEK CUKRU, CUKIER WANILIOWY WYMIESZAĆ Z ¾ SZKLANKI MLEKA. DO GOTUJĄCEGO SIĘ MLEKA WLAĆ ROZMIESZANE ŻÓŁTKA Z MĄKĄ, CUKREM I MLEKIEM, CIĄGLE MIESZAJĄC. ZDJĄĆ Z OGNIA, DODAĆ 2 ŻÓŁTKA ROZBITE Z ODROBINĄ MLEKA. BIAŁKA Z 2 JAJEK UBIĆ Z 1 ŁYŻECZKĄ CUKRU. WYMIESZAĆ CAŁOŚĆ. ODSTAWIĆ NA OK. 10 MINUT

·        MASA BUDYNIOWA II:

- 30 ŻÓŁTEK

- 30 DAG. CUKRU

- 1 CUKIER WANILIOWY

- 10 GAD. MĄKI

- 1 LITR MLEKA

- CUKIER PUDER (DO POSYPANIA)

Z ŻÓŁTEK I CUKRU UBIĆ KOGIEL - MOGIEL, DODAĆ MĄKĘ, WYMIESZAĆ. MLEKO ZAGOTOWAĆ I MIESZAĆ, WLAĆ MASĘ JAJECZNĄ, ZAGOTOWAĆ. NA POKROJONE Z CIASTA KWADRATY NAŁOŻYĆ WYBRANĄ MASĘ BUDYNIOWĄ. PRZYKRYĆ POZOSTAŁYMI KWADRATAMI. POSYPAĆ CUKREM PUDREM.