PYSZAŁEK

·        SKŁADNIKI:

- 3 SZKLANKI MĄKI TORTOWEJ

- ¾ KOSTKI MARGARYNY

- 1 ½ SZKLANKI CUKRU PUDRU

- 4 ŻÓŁTKA (BIAŁKA ROZDZIELIĆ NA DWA TALEŻE)

- 3 PŁASKIE ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA

- ½ ŁYŻECZKI AMONIAKU

- 2-3 ŁYŻKI KWAŚNEJ ŚMIETANY

- 20 DAG. CUKRU (DO BIAŁKA)

- ORZECHY

- RODZYNKI

MARGARYNĘ UTRZEĆ Z MĄKĄ DODAĆ CUKIER, ŻÓŁTKA, PROSZEK DO PIECZENIA, AMONIAK ROZPUSZCZONY W ŚMIETANIE. WSZYSTKO RAZEM ZAROBIĆ. PODZIELIĆ NA DWIE CZĘŚCI. DO JEDNEJ BLACHY WŁOŻYĆ CIASTO, POSMAROWAĆ POWIDŁAMI I NAŁOŻYĆ NA POWIDŁA BIAŁKO UBITE Z CUKREM. DO DRUGIEJ BLACHY WŁOŻYĆ PERGAMIN I DOPIERO CIASTO.

·        KREM:

1 ½ LITRA MLEKA

- 2 CUKRY WANILIOWE

- ½ SZKLANKI CUKRU

- 2 ŁYŻKI MĄKI

- 2 ŁYŻKI KARTOFLANKI

- 1 KOSTKA MARGARYNY