TIRAMISU

·        SKŁADNIKI:

- 50 DAG. SERA MASKARPONE

- 8 DAG. CUKRU

- SZCZYPTA SOLI

- 4 JAJKA

- 25 DAG. BISZKOPTÓW

- 100 ML. MOCNEJ KAWY

- 100 ML. SŁODKIEGO WINA

- KAKAO (DO DEKORACJI)

ŻÓŁTKA UTRZEĆ NA PARZE Z CUKREM, SER UTRZEĆ NA GŁADKI KREM, WYMIESZAĆ Z OSTUDZONĄ MASĄ ŻÓŁTKOWĄ, BIAŁKA UBIĆ Z SOLĄ, POŁĄCZYĆ Z KREMEM, WINO WYMIESZAĆ Z KAWĄ. SKROPIĆ BISZKOPTY.         W FORMIE UKŁADAĆ WARSTWY BISZKOPTÓW PRZEKŁADAJĄC JE KREMEM, POSYPAĆ KAKAO.